?       在現(xian)代(dai)(dai)食(shi)品(pin)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)供(gong)應中，新鮮蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)供(gong)應是(shi)必不(bu)可少的(de)(de)(de)(de)，但(dan)(dan)一(yi)(yi)些(xie)(xie)地方較為偏僻，或者是(shi)一(yi)(yi)些(xie)(xie)供(gong)應預制菜(cai)(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)行(xing)(xing)業(ye)(ye)，還有就是(shi)現(xian)在的(de)(de)(de)(de)即食(shi)食(shi)品(pin)制作行(xing)(xing)業(ye)(ye)，都(dou)需要用到大量(liang)的(de)(de)(de)(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)干(gan)(gan)(gan)兒。現(xian)代(dai)(dai)化社會(hui)依賴自(zi)然(ran)烘(hong)干(gan)(gan)(gan)去供(gong)應大量(liang)的(de)(de)(de)(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)干(gan)(gan)(gan)兒是(shi)不(bu)現(xian)實的(de)(de)(de)(de)，同時自(zi)然(ran)晾曬質量(liang)也得不(bu)到保證，這些(xie)(xie)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)干(gan)(gan)(gan)供(gong)應商家采用的(de)(de)(de)(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)干(gan)(gan)(gan)燥方式通常是(shi)使用蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)烘(hong)干(gan)(gan)(gan)機(ji)(ji)進(jin)行(xing)(xing)干(gan)(gan)(gan)燥處理，在農(nong)業(ye)(ye)現(xian)代(dai)(dai)化剛剛興(xing)起的(de)(de)(de)(de)時候(hou)，當時的(de)(de)(de)(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)烘(hong)干(gan)(gan)(gan)機(ji)(ji)技術并不(bu)成熟，存在能耗高，污(wu)染(ran)大，往往難以滿足節能與環(huan)保的(de)(de)(de)(de)需求(qiu)。但(dan)(dan)隨著(zhu)近(jin)些(xie)(xie)年綠(lv)色技術的(de)(de)(de)(de)不(bu)斷發(fa)(fa)展，現(xian)代(dai)(dai)化的(de)(de)(de)(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)烘(hong)干(gan)(gan)(gan)機(ji)(ji)在節能與環(huan)保方面有了明顯的(de)(de)(de)(de)進(jin)步，推動了農(nong)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)可持續發(fa)(fa)展，下(xia)面將帶大家一(yi)(yi)起回顧蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)烘(hong)干(gan)(gan)(gan)機(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)綠(lv)色技術發(fa)(fa)展歷程，并探討其(qi)未來發(fa)(fa)展方向。

       早期的自然晾曬和燃煤烘干早已經過時，存在的諸多問題也就不再提，主要講現代果蔬烘干機綠色技術的發展，以下四個階段可以具體的展現和說明。首先就是熱泵技術的應用，熱泵技術的主要優點就是節能，通過吸收環境中的熱量來加熱空氣，從而實現果蔬的干燥。不僅降低了一半左右的能耗，且無污染物排放，是一大突破。另一點是太陽能烘干技術的推廣，在一些人類活動較少的區域，是太陽能發電的好地方，一些先進示范村在菜園子旁邊就配備了太陽能烘干機，不僅可用于蔬菜的干燥處理，多余的電也能用于其它地方，一舉兩得。而在一些較為高端的場所，對于食品的質量要求較高，這時候一般的烘干技術往往不能勝任，微波與真空烘干技術雖然成本高，但應用在這些行業是一點毛病沒有。另外就是智能化控制系統的引入，使烘干過程的操作更為簡單的同時，減少了因為其它原因造成的蔬菜質量受損。

       現代化的蔬菜烘干機不僅節能與環保性強，同時產出的產品質量也有保障，一些質量好的烘干機更是可以烘干多種蔬菜，適應性強。在節能與環保的道路上，現代化果蔬烘干機正在發揮自己的優勢，成為守護自然與人類健康的“綠色衛士”。