?       食(shi)(shi)(shi)物(wu)浪費(fei)(fei)問題自從新世紀以來(lai)在全球(qiu)都(dou)一(yi)(yi)直是一(yi)(yi)個令人(ren)頭疼(teng)的問題，根據(ju)一(yi)(yi)家(jia)權(quan)威(wei)媒體的數據(ju)統(tong)計，每年(nian)(nian)全球(qiu)約(yue)有三分之一(yi)(yi)的食(shi)(shi)(shi)物(wu)因為各種(zhong)(zhong)(zhong)原因被(bei)(bei)(bei)浪費(fei)(fei)掉，而這(zhe)些被(bei)(bei)(bei)浪費(fei)(fei)掉的食(shi)(shi)(shi)物(wu)的總量是可以養活世界上所(suo)有挨餓的人(ren)口。全球(qiu)的食(shi)(shi)(shi)物(wu)浪費(fei)(fei)問題由(you)于不(bu)可抗拒因素已經成為了一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)趨勢，且(qie)愈演愈烈。尤(you)其是一(yi)(yi)些具有時效(xiao)性的食(shi)(shi)(shi)物(wu)，比如蔬菜(cai)、水果等等，更是存在嚴重(zhong)的浪費(fei)(fei)問題。中(zhong)華(hua)民族自古以來(lai)就(jiu)有節約(yue)食(shi)(shi)(shi)物(wu)的傳(chuan)統(tong)美德，但由(you)于社會上“消費(fei)(fei)”風氣的不(bu)良傳(chuan)播(bo)，導致這(zhe)一(yi)(yi)美好品(pin)德漸(jian)漸(jian)被(bei)(bei)(bei)掩蓋(gai)。所(suo)產生的問題就(jiu)是蔬菜(cai)價(jia)格越來(lai)越貴，買菜(cai)做飯(fan)的朋友都(dou)知道如今的蔬菜(cai)相較于十年(nian)(nian)前漲價(jia)漲到了什么(me)地步。不(bu)僅買菜(cai)的人(ren)覺得菜(cai)貴，賣菜(cai)的人(ren)由(you)于蔬菜(cai)的時效(xiao)性，萬一(yi)(yi)菜(cai)沒(mei)賣出去，也會承受損失。在這(zhe)種(zhong)(zhong)(zhong)背景下，一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)名為蔬菜(cai)烘干機的全新烘干設備逐(zhu)漸(jian)嶄露頭角，能夠有效(xiao)延(yan)長蔬菜(cai)等農(nong)產品(pin)的保質期，從而減少食(shi)(shi)(shi)物(wu)浪費(fei)(fei)。

       一(yi)些時效(xiao)性的(de)蔬(shu)(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)由于在(zai)(zai)采(cai)摘(zhai)之(zhi)后(hou)保鮮能力較差，并(bing)且在(zai)(zai)之(zhi)后(hou)的(de)運(yun)輸、儲(chu)存(cun)和銷(xiao)售的(de)過程中也(ye)會損失掉一(yi)部分，加(jia)之(zhi)一(yi)些年(nian)輕消(xiao)費(fei)者在(zai)(zai)購買蔬(shu)(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)過程中更傾向(xiang)于買外(wai)觀好看的(de)，稍微腐爛或者形狀比較奇特的(de)蔬(shu)(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)往往不在(zai)(zai)年(nian)輕消(xiao)費(fei)者的(de)考(kao)慮范(fan)疇(chou)內，這也(ye)導致了(le)相當一(yi)部分的(de)蔬(shu)(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)被(bei)浪費(fei)掉。而(er)一(yi)些商家敏(min)銳(rui)的(de)抓(zhua)住了(le)這個(ge)商機，研(yan)制(zhi)新(xin)型的(de)蔬(shu)(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)烘干(gan)(gan)機以(yi)應對(dui)此種(zhong)狀況。蔬(shu)(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)烘干(gan)(gan)機可以(yi)將(jiang)蔬(shu)(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)中的(de)水(shui)分快速蒸(zheng)發(fa)，從而(er)延長蔬(shu)(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)保質期，減少(shao)了(le)蔬(shu)(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)在(zai)(zai)貯存(cun)和運(yun)輸過程中的(de)損失，同時也(ye)保留了(le)蔬(shu)(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)當中含有的(de)營養成(cheng)(cheng)分，減輕了(le)蔬(shu)(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)浪費(fei)問題(ti)。隨(sui)著蔬(shu)(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)烘干(gan)(gan)機技(ji)術的(de)不斷成(cheng)(cheng)熟和推廣，越來越多的(de)農產品加(jia)工(gong)企業和農民開(kai)始采(cai)用這一(yi)技(ji)術進(jin)行(xing)農產品的(de)加(jia)工(gong)和貯存(cun)。據了(le)解，一(yi)些果蔬(shu)(shu)(shu)(shu)合作(zuo)社和超(chao)市(shi)已經引入了(le)蔬(shu)(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)烘干(gan)(gan)機，將(jiang)烘干(gan)(gan)后(hou)的(de)蔬(shu)(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)制(zhi)成(cheng)(cheng)蔬(shu)(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)干(gan)(gan)，深受(shou)消(xiao)費(fei)者的(de)喜愛。